El arroz con leche es un postre clásico, cremoso y dulce, ideal para cualquier momento del día. Se prepara fácilmente con arroz, leche, azúcar y canela. Se puede personalizar con ingredientes como pasas o coco, ofreciendo versatilidad y sabor para toda la familia.
Santo Domingo.-
El arroz con leche es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su cremosidad, sabor dulce y toque de canela lo convierten en una opción ideal para cualquier momento del día: después de la comida, en la merienda o como un dulce capricho nocturno. Además, es fácil de preparar y con ingredientes que seguramente tienes en tu cocina.
Ingredientes:
1 taza de arroz
4 tazas de leche
1/2 taza de azúcar
1 rama de canela
Cáscara de limón o naranja (opcional)
Canela en polvo para decorar
Preparación:
- Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
- En una olla, calienta la leche junto con la rama de canela y la cáscara de limón, sin que llegue a hervir.
- Agrega el arroz y cocina a fuego lento, removiendo constantemente para que no se pegue.
- Añade el azúcar y continúa removiendo hasta que el arroz esté tierno y cremoso.
- Retira la rama de canela y la cáscara de limón.
- Sirve caliente o frío, espolvoreando canela en polvo al gusto.
Este arroz con leche se puede personalizar con pasas, coco rallado o un toque de vainilla, convirtiéndolo en un postre versátil y delicioso para toda la familia.lc
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