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Postres amorosos

Actualizado: 07/02/2018 20:28:38 horas

En Diario Hispaniola, una vez  más apostamos a la buena gastronomía, en esta ocasión le proponenos a nuestros lectores una renovada opción de recetas dulces  fáciles excelentes para degustar con los seres queridos con motivo del mes de amor y la amistad.

En esta entrega, compartimos postres de fácil preparación elaborados por reconocidos chefs y amantes de la gastronomía que -además- sirven como una opción diferente para sorprender y conquistar el paladar de nuestras parejas, familiares o amigos en este tan día especial. Busque la receta de su preferencia en nuestra "Galería de Postres Amorosos".

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Tarta de Coco

Tarta de Coco Por Ds Kitchen by Dinorah Mìnguez Masa Quebrada: 150 g de harina todo uso cernida 75 g de mantequilla fría cortada en trozos ½ cucharadita de sal 50 g de agua fría Preparación: Unir todos los ingredientes en la procesadora o batidora de pedestal hasta logara una consistencia arenosa. Comprimir la masa y llevar a la nevera por 30 minutos forrada con papel film. Una vez transcurrido el tiempo extender la masa, colocar en un molde para tarta de aproximadamente 10 pulgadas, pinchar con un tenedor y colocar granos de garbanzos o habichuelas para hacer peso. Llevar al horno precalentado previamente por 30 minutos a 350 grados F. Retirar y dejar refrescar. Ingredientes del Relleno: 1 taza de leche evaporada 3 cucharadas de maicena 1 huevo 1/8 cucharadita de sal (pizca) ½ cucharadita de vainilla 3 tazas de coco en almíbar Ralladura de limón al gusto Preparación: Colocar en un bowl la leche y la maicena, mezclar todo, luego agregar los huevos y unir. Incorporar la sal, la vainilla y el coco. Por último, la ralladura de limón. Verter el contenido sobre la masa quebrada, llevar al horno a 350 grados por 35 minutos. Retirar del horno y dejar refrescar para servir.



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