Gastronomia

Para la 6ta edición del Bocao Food Fest, quienes asistieron pudieron disfrutar de una variada oferta gastronómica y de un festival sostenible y libre de desperdicios plásticos.

El evento anual Taste Santo Domingo, la primera y más tradicional exposición del sector alimentos y bebidas, culminó su novena edición convirtiendo la zona colonial en la ciudad gastronómica de la República Dominicana durante tres días.

Helados Valentino y Martini, buscan ofrecer lo mejor de ambos mundos, en la creación de la receta de este delicioso sorbet inspirado en este coctel italiano a base de Martini Asti, limón y hojas de menta, ideal para combatir las altas temperaturas del verano.

La aspirante de la sexta edición de MasterChef España ha conseguido un puesto de trabajo durante un año en las cocinas de uno de los complejos vacacionales que Catalonia Hotels & Resorts posee en República Dominicana.

España, con 11 millones de turistas gastronómicos al año, es uno de los destinos favoritos de los viajeros internacionales.

El Festival Gastronómico Taste 2018 convierte la Ciudad Colonial en el más importante centro de la gastronomía dominicana con la inauguración de su novena edición en el Auditorio del Centro Cultural del Instituto Dominicano de las Telecomunicaciones (INDOTEL).

El estudio del comparador también revela cuáles son los platos favoritos de la gastronomía española.

Conozca la variada propuesta culinaria de este país europeo, que mezcla a la perfección la influencia asiática y del viejo continente.

El concepto de pastelería tradicional está cambiando y para demostrar el gran potencial de la repostería, compartimos aquí la receta de un postre muy creativo, autoría de la chef Rosa María Gómez.

100 Montaditos ofrece a los clientes no solamente tapas españolas, sino también una experiencia completa, que como muchos han externado “es como tener un pedacito de España en Santo Domingo”. Michelle Menéndez, Gerente de Marcas de Ramón Bilbao en República Dominicana, declara que “con la marca de vinos Ramón Bilbao, a partir de hoy llevamos la experiencia 100 Montaditos a otro nivel.”

La Oficina de Turismo de la República Dominicana organizó anoche una Cena de Gala en el Hotel Miguel Ángel de Madrid para dar a conocer a la prensa especializada las peculiaridades de la cocina dominicana, reivindicando su personalidad y su carácter único en el Caribe. El evento se celebró bajo el lema ‘Fusión de sabores, un País’ y contó con la colaboración especial de la prestigiosa chef Ana Lebrón, quien viajó expresamente desde República Dominicana para la ocasión.

La marca de helados por referencia en todo el mundo Häagen-Dazs, celebra el eterno verano en el país reinventándose con una imagen más fresca y divertida en sus empaques

Continuando con las actividades del programa docente de la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería de Higüey, el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) auspició la realización de un “cooking show”, donde la reconocida chef María Marte compartió sus saberes con chefs ejecutivos, docentes y empresarios de la región Este del país.

La chef se ha especializado en la cocina vegana, donde ha encontrado un medio saludable de comer y también una rica experimentación gastronómica. Ramos es certificada como coach en el programa de Terapia Gerson, enfocada en la curación del cáncer a través de un programa nutricional de desintoxicación, siendo graduada en Le Cordon Bleu, en Canadá.