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    23 de noviembre de 2025

Gastronomia

Hotel AC Punta Cana cambia menú de restaurante AC Kitchen, adopta influencia cultura culinaria de España

18/05/2023@22:55:03
Con el objetivo de mejorar la experiencia gastronómica de sus huéspedes el hotel AC Punta Cana modificó los menús a la carta de sus restaurantes AC Kitchen y AC Lounge, en los cuales ofrecerá una amplia variedad de platos influenciados por la cultura culinaria española.

Café CMV: desayunos y brunch abrió sus puertas en Puerto Plata

11/05/2023@05:44:38
Ofreciendo una atmósfera cálida y relajada abrió sus puertas Café CMV, una nueva propuesta gastronómica que da renovada vida a la concurrida avenida 26 de agosto en el destino Puerto Plata.

La ganadora del XXII Concurso Nacional de Mieles, Francia Santana

09/05/2023@23:19:11
En la categoría Miel Ámbar y Oscura, Santana se alzó con dos galardones. El concurso aglutinó unos de 64 participantes, número que supera años anteriores.

Las torrijas: Su origen y tradición en Semana Santa en España

03/03/2024@21:42:00
Termina la Semana Santa, pero aún podemos aprovechar para degustar este gustoso plato, que no solo se presta para saborearlo en esta época sino en cualquier momento del año.

Chef Tita trae por primera vez al país a la Jefa de Cocina del Restaurante Gustu para el evento “Raíces”

31/03/2023@14:19:00
Las chefs Marsia Taha y Chef Tita realizaron una cena a 4 manos donde exhaltaron las raíces bolivianas y las dominicanas.

La UNPHU inaugura Laboratorio Gastronómico en honor al Chef Mike Mercedes

31/03/2023@12:50:00

La Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), a través de su Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, inauguró el Laboratorio Gastronómico Mike Mercedes, en honor al destacado Chef dominicano, Miguel Mercedes Jiménez, con una trayectoria en el arte culinario de más de 50 años; es considerado uno de los principales promotores internacionales de la gastronomía dominicana de todos los tiempos.

Chef Alberto Martín es reconocido como el Embajador de la Gastronomía Española por FACYRE

28/03/2023@19:18:00
La Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) es internacionalmente reconocida por elevar la tradición de la gastronomía española en el mundo, su misión es la formación de grandes profesionales culinarios, así como impulsar la evolución de la tradición gastronómica autóctona y su reconocimiento a través de personalidades españolas e internacionales, embajadores del buen comer y la pasión en sus creaciones ante los fogones.

Playa Palmera, un paraíso que lo tiene todo

27/03/2023@11:46:00

A pesar de contar con una plaza comercial adecuada a la demanda de los huéspedes en el esquema Airbnb, Playa Palmera posee tres irresistibles opciones gastronómicas, restaurantes que están siempre abiertos, incluso disponibles para los turistas que se hospedan en los hoteles próximos a esta.

Chef Alberto Martín, Embajador de la Cocina Española en República Dominicana

22/03/2023@15:14:00
El chef español Alberto Martín recibirá el próximo sábado 25 el título de Embajador de la Cocina Española en la República Dominicana, reconocimiento de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) a su trayectoria de más de veinte años.

Alianza de cocineros de Slow Food para proteger la biodiversidad alimentaria

20/03/2023@15:06:00
Reconocidos chefs de República Dominicana y representantes de Macadamia La Loma, se dieron cita en el Histórico y emblemático hotel HODELPA Nicolás de Ovando para conocer los detalles del proyecto Alianza de Cocineros de Slow Food International y su compromiso de luchar por una alimentación “buena, limpia y justa” apoyando en concreto proyectos que defienden las culturas locales y la biodiversidad de la alimentación.

Lanzan nueva línea de productos saludables Sarena Essentials

16/03/2023@23:17:00

La marca abarca productos de alta calidad sin azúcares y harinas refinadas, libre de gluten y con variedades libres de lácteos.

La Casa de Reyita, turismo rural entre montañas, rí­os y casas de campaña

11/03/2023@07:30:00
No hay dudas de que la provincia Espaillat cuenta con una extraordinaria riqueza de atractivos ecoturísticos para el disfrute de sus visitantes, ya sean dominicanos o extranjeros que deseen vivir la experiencia.

Recetas con alma, de la cocina de Isabel & Ana Adelina

09/03/2023@18:13:00
Ana Adelina y yo, somos dos aficionadas a la cocina, madre e hija, que descubrimos que lo que hacíamos era del agrado de muchos, por lo cual, creamos nuestro emprendimiento Todo Verde Cocina Creativa.
@todoverde_rd Sentimos pasión por la elaboración de mermeladas, salsas, conservas, fermentados y encurtidos. La ventaja de hacerlos artesanalmente es que tienes en la mano la seguridad de la calidad de los productos. Esperamos que te guste este libro electrónico que preparamos para ti con 20 de nuestras recetas favoritas.

Pollos Victorina ganador Premio a la Excelencia Gastronómica 2022

05/03/2023@09:39:00

La reconocida marca dominicana obtuvo el galardón en la categoría de Mejor Restaurante de Comida Rápida, compitiendo en su reglón con marcas del mercado internacional.

Un rico postre en esta Cuaresma: las Habichuelas con Dulce

15/04/2025@22:32:00

Las habichuelas con dulce son un postre tradicional de la gastronomía dominicana, especialmente preparado durante la temporada de Cuaresma. Este platillo, aunque inusual para quienes no están familiarizados con la cocina del país, es profundamente valorado y ampliamente disfrutado por la población local.