Cuaresma

En la última semana de la Cuaresma, tienen lugar los acontecimientos trascendentales de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo, recordados por los cristianos alrededor del mundo, es asimismo un tiempo destinado al recogimiento y a la reflexión.

La torrija es un dulce de origen europeo pero​ de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente no del día, ya algo duro) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela. Es similar a la tostada francesa.

El Papa Francisco ofreció dos consejos concretos para vivir mejor esta Cuaresma. Lo dijo al finalizar su audiencia general del miércoles 3 de abril realizada en la Plaza de San Pedro del Vaticano.

El papa Francisco celebró hoy el Miércoles de Ceniza, que da inicio a la Cuaresma, un tiempo que debe servir para decir “no” a la indiferencia en un mundo que, advirtió, se ha acostumbrado a respirar “un aire sofocante de pánico y aversión”.

Las Monas de Pascua son un postre tradicional que se consume durante la época de Cuaresma y Semana Santa en algunas ciudades de España, principalmente en Valencia, Murcia y parte de Cataluña.

El Carnaval es una celebración popular que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana (que se inicia con el Miércoles de Ceniza), y que tiene fecha variable (entre febrero y marzo según el año). El carnaval combina elementos tales como disfraces, grupos que cantan coplas, desfiles y fiestas en la calle.

El Carnaval es una celebración popular que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana (que se inicia con el Miércoles de Ceniza), y que tiene fecha variable (entre febrero y marzo según el año). El carnaval combina elementos tales como disfraces, grupos que cantan coplas, desfiles y fiestas en la calle.

El bacalao, llamado "Rey de la Cuaresma", viene este año con aires principescos. Una presentación envidiable en sus recetas y un toque muy del trópico, que también son
fáciles de hacer y económicas.

La Iglesia celebra hoy el miércoles de ceniza, con el cual comienza el tiempo litúrgico de Cuaresma, tiempo de penitencia y de conversión del corazón.