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Café

Beber más de dos tazas de café al día reduce un 44 por ciento el riesgo de muerte a largo plazo por todas las causas, incluido el cáncer, según las conclusiones de un estudio de la Universidad española Miguel Hernández de Elche (UMH).

República Dominicana celebra cada 11 de abril su Día Nacional del Café, aunque el producto que se consume en el país es principalmente de origen extranjero, ya que la mayor parte de la producción local se exporta.

Unos 112 productores de café, cacao y aguacate, organizados en la Asociación de Agricultores y Caficultores La Nueva Idea del Tablazo, recibieron RD$7,483,683.95 para la terminación de un centro de acopio en esta comunidad.

Con un lleno total y gente esperando afuera, Lowell Farms: A Cannabis Cafe inició este martes sus operaciones en California como el primer negocio en el país con licencia para vender comida, bebidas y productos de marihuana, hierba que además se puede fumar en el mismo local.

La producción de café en República Dominicana se enfrenta a desafíos generados por el cambio climático que hacen necesario el desarrollo de una caficultura sostenible que armonice la viabilidad económica, social y ambiental, afirmó este jueves el economista e investigador Humberto Vargas.

Crearon un nuevo menú con deliciosas opciones de desayunos, ensaladas y sándwich. Asimismo, fomentan el cuidado del medioambiente con sus clientes.

El apoyo de República Dominicana fue expresado en Nueva York por su presidente, Danilo Medina, a su homólogo hondureño, según indicó en un comunicado la Casa Presidencial de Tegucigalpa.

Ahora las mañanas dominicanas tendrán toda de la esencia de Italia.

La violencia que parece no tener fin volvió a sacudir los campos de Colombia con la masacre este domingo de ocho campesinos recolectores de café en una finca del departamento de Antioquia, en el noroeste del país.

Sobre cómo preparar un buen expreso hay mucha literatura: existen consejos sobre cuándo y cómo moler el grano de café, cómo prensarlo, cómo debe ser el agua o cómo servirlo; pero ¿qué recomienda la ciencia sobre la elaboración de esta bebida?

Industrias Banilejas (Induban) entregó 200 mil plantas de café de alta productividad y resistentes a la roya, al ministro de Agricultura, Osmar Benítez.

Induban, a través de su empresa Cafetalera del Sur, cumple con el compromiso de desarrollar un modelo de producción sostenible de café, con plantas resistentes a la roya.

El acuerdo fue suscrito por los directores ejecutivos de ODAC, Fernando Reyes Alba, y de Indocafe, Marino Suárez Jorán, quienes se comprometen a llevar a cabo actividades conjuntas de colaboración que incluyen evaluar y acreditar los procesos de este último organismo.

Nespresso, de la multinacional suiza Nestlé, realizó el primer Atelier Nespresso en Bogotá, una experiencia que busca unir el café con la gastronomía, dijo a Efe una fuente de la compañía.

El Gobierno, a través del Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE), inició un programa de florecimiento de la caficultura con la siembra de 4,500 tareas del grano aromático en las zonas de Pedro García, Palo alto, La Cumbre y Gurabito-Yaroa de esta provincia.