Entre enero y septiembre de 2025, la producción nacional de leche alcanzó 663.1 millones de litros, con el tercer trimestre como el más productivo (224.7 millones). La leche es nutricionalmente equilibrada y se destaca en combinaciones como leche con café y chocolate con leche, valoradas por sus beneficios energéticos y nutritivos.

Disfruta de un delicioso ponche crema con café, cremoso y aromático. Mezcla leche condensada, evaporada y entera con yemas, café fuerte, vainilla y ron. Cocina a fuego bajo, enfría y reposa en la nevera. Sirve bien frío, decorado con canela o cacao. También se puede hacer sin alcohol.

Un estudio noruego revela que consumir de tres a cuatro tazas de café al día puede asociarse con telómeros más largos en adultos con trastornos mentales, lo que sugiere un envejecimiento celular más lento. Esto podría abrir nuevas vías en psiquiatría y salud pública, aunque se requieren más investigaciones.

Del 22 al 28 de septiembre, Ágora Mall acogerá el Coffeest, Festival del Café de Santo Domingo, que reunirá a productores y amantes del café. Organizado por Rafael Tejeda y Felix Soto, el evento busca promover el consumo de café de calidad con actividades interactivas, degustaciones y talleres para toda la familia.

El Observatorio Gastronómico Dominicano destaca este hito como resultado del fortalecimiento de la agroproducción y el posicionamiento internacional del producto criollo.

Juan Valdez® abre una nueva sucursal en Plaza Paseo Rovere, Santo Domingo, ofreciendo café premium 100% colombiano y un menú diverso. Este espacio acogedor busca ser un punto de encuentro para la comunidad, celebrando la tradición cafetera y brindando una experiencia única a los amantes del café.

Un estudio de la Universidad de Tulane revela que consumir café por la mañana reduce el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares y mortalidad global en comparación con quienes lo beben durante todo el día. Los hallazgos sugieren que el momento del consumo es crucial para la salud cardíaca.

La prestigiosa marca de café colombiana, Juan Valdez, abre su primera tienda en el país en el primer nivel de Ágora Mall.

Starbucks abrirá nuevas tiendas, sumando un total de cuatro nuevas ubicaciones en República Dominicana.

Una gestión adecuada de los servicios ecosistémicos puede aumentar la producción de café y cacao, lo que conlleva un aumento de las ganancias económicas y también de los beneficios ambientales, según un estudio del Ministerio dominicano de Medio Ambiente y el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)

Con un ambiente elegante y relajado, que invita a sentarse en un ameno compartir entre amigos, abre sus puertas Allure Bistró Café, en el primer nivel de la Torre Piantini ubicada en la Gustavo Mejía Ricart Esq. Abraham Lincoln.

El café ha evitado guerras porque, en cierta ocasión, dos líderes militares, enfrentados, decidieron “tomarse un cafecito” antes de que sonaran los tambores del conflicto bélico. Y fue la paz

Starbucks anunció la apertura de su primera tienda en formato Drive-Thru en Santo Domingo, ubicada en Metro Plaza San Isidro, convirtiéndose en el segundo establecimiento de este tipo en el mercado.

Ofreciendo una atmósfera cálida y relajada abrió sus puertas Café CMV, una nueva propuesta gastronómica que da renovada vida a la concurrida avenida 26 de agosto en el destino Puerto Plata.

A partir de este año, el proyecto alcanzará una extensión cercana a las 12,000 tareas, de las cuales habrá unas 7,000 tareas aptas para el café y el resto de los bosques serán para la mejora de la biodiversidad.