Aprende a preparar estos famosos tacos con queso y sorprende a todos con esta fantástica receta mexicana que hemos preparado para ti en Unareceta.com. Es el aperitivo perfecto para una cena con tus amigos o una comida con tu familia, son muy fáciles de hacer y su sabor es delicioso ¿A qué esperas para probarlo?
A nosotros nos encanta la comida mexicana y, si eres de los nuestros, te recomendamos este buenísimo guacamole mexicano o unas ricas tostadas mexicanas de carne ¡Te encantarán!
Haz una lista de todos los ingredientes que necesitas y, una vez los tengas todos, ¡empezamos!
Ingredientes
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½ kg. de carne picada
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1 cebolla
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1 tomate
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2 dientes de ajo
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2 tortitas de maíz por persona
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Cilantro picado
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200 gr. de queso parmesano rallado
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1 lata de maíz (opcional)
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Aceite de oliva
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Pimienta
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Sal
Preparación de los tacos con queso
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Para empezar a preparar estos ricos tacos con queso comienza por lavar la cebolla, el pimiento y el tomate, córtalos junto con los ajos en trocitos pequeños. Si eres de los que por suerte tienen una trituradora, aprovecha para utilizarla en este paso para que todo quede bien triturado.
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Pon a calentar un poco de aceite en una sartén y sofríe la cebolla, el pimiento y el tomate con los dientes de ajo para que se pochen.
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Mientras, salpimienta la carne y mezcla usando tus manos para conseguir que las especias se queden bien integradas.
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Cuando veas que la cebolla comienza a transparentarse, echa la carne. Remueve y sofríe durante varios minutos hasta que esté hecha a tu gusto. Agrega una cucharada de cilantro y remueve de nuevo para que se integre bien.
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Si tienes alguna clase de salsa picante en casa, o algún otro tipo de salsa que te guste echarle a la carne, este es el momento de añadirla ¡Aprovecha para probar cosas nuevas!
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A continuación, rellena la tortita con la carne picada y añade encima el maíz y el queso, dóblalas hasta obtener la característica forma de un taco. Repite el proceso hasta obtener tantos tacos como te permita la carne.
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Una vez montados los tacos, ponlos cuidadosamente en una sartén a fuego alto y cocina durante 5 minutos cada lado hasta ablandar el queso. ¡Voilà! Tus tacos con queso ya están listos para ser devorados, ¡que aproveche!