Es un postre casero y muy fácil de preparar para disfrutar solos o en compañía de amigos y familia.
Ingredientes:
Para la masa
400 gr. de harina
50 ml. de aceite de oliva
150 ml. de vino blanco
1 yema de huevo
1 cucharadita de levadura química
Para el relleno
200 gr. de nueces
70 gr. de azúcar
4 cucharadas de agua
4 cucharadas de anís
Azúcar para rebozar
Preparación:
- Mezclar la harina y el aceite con el resto de ingredientes.
- Amasar hasta que la masa esté bien integrada.
- Para hacer el relleno: triturar las nueces con el azúcar y los ingredientes líquidos.
- Hacer bolitas con la masa y estirarla con el rodillo. Poner en el centro una cucharadita de relleno y enrollar la masa.
- Freír las casadielles en aceite caliente .
- Pasarlas a un plato con papel absorbente.
- Rebozarlas en azúcar.
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Fuente. Diariocritico.
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