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Hogar en Almíbar es el nombre de la marca de postres artesanales creada por la joven Karina Jiménez.
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Hogar en Almíbar es el nombre de la marca de postres artesanales creada por la joven Karina Jiménez. (Foto: Cortesía)

Karina Jiménez, una joven que fundó su negocio durante la cuarentena

viernes 24 de julio de 2020, 18:33h
Además de los postres, también ofrecen bebidas.
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Además de los postres, también ofrecen bebidas. (Foto: Cortesía)
Donas de Hogar en Almibar.
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Donas de Hogar en Almibar. (Foto: Cortesía)

Karina Jiménez es una joven emprendedora cuyo talento en la cocina convirtió en una oportunidad de negocio: la repostería artesanal Hogar en Almibar. Desde este espacio, se encarga de la preparación postres artesanales que van desde churros hasta donas, flan tradicional, flan de coco y crema Irlandesa.

Churros Hogar en Almibar.
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Churros Hogar en Almibar. (Foto: Cortesía)
Hogar en Almíbar es una marca de repostería artesanal creada por Karina Jiménez.
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Hogar en Almíbar es una marca de repostería artesanal creada por Karina Jiménez. (Foto: Cortesía)

Santo Domingo.- Jiménez es estudiante de odontología, sin embargo debido a la declaración de emergencia sanitaria por la llegada del COVID-19 al país, aprovecho que sus clases – que son mayormente prácticas- fueron suspendidas para poner en marcha este proyecto.

“La idea de emprender con esta iniciativa me surgió en medio de la pandemia. Como ya sabía hacer algunos postres, le planteé esta idea a mi madre y ella me ayudó a buscarle un nombre al proyecto y el logo, así como también, me dio la mano en la parte administrativa”, explicó durante una entrevista concedida a Diario Hispaniola.

Además de estar encargada de la cocina, esta emprendedora es quien administra la cuenta de Instagram, el cual es el medio a través del cual comercializa sus creaciones con el público.

El reto de emprender con esta nueva marca ha sido la parte administrativa, pero asegura que con la ayuda de su equipo, trabaja para demostrar el esfuerzo que ponen en cada detalle al momento de ofrecer sus servicios.

“Materializar esta idea fue un proceso sencillo porque ya había hecho y manejado otros proyectos a través de las redes sociales. Sin embargo la parte administrativa es lo más complicada porque ofrecemos un producto de buena calidad con precios asequibles. Todo se planificó en un día, hicimos productos para ofrecer como muestras y que las personas nos digan que les parecía. Tuvo muy buenas críticas y así supimos que si podíamos hacer la idea realidad. El primer producto que ofrecimos fue Churros”.

Por el momento, los pedidos se realizan a través del Instagram @Hogarenalmibar por mensaje directo o por WhatsApp. También ofrecen el servicio a domicilio a todo Santo Domingo.

A propósito que este fin de semana se celebra el día de los padres, la creativa joven ha diseñado cuatro propuestas para quienes quieran sorprender a papá con un postre de regalo:

Opción 1: 1lb de flan tradicional, 12 mini donas, 6 servicios de mini churros, 1 crema Irlandesa grande y 6 mini pie.

Opción 2: 1lb de flan de coco, 12 mini donas, 6 servicios de mini churros, 1 crema Irlandesa grande y 6 mini pie.

Opción 3: 1lb de flan de coco, 1 crema Irlandesa pequeña, 2 vasos personalizados.

Opción 4: 1 pie de frutas, 1 crema irlandesa pequeña, 2 vasos personalizados.

Algunas de las opciones de postres que encontrarás en Hogar en Almibar
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Algunas de las opciones de postres que encontrarás en Hogar en Almibar (Foto: Cortesía)
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