Vuelve Le Dîner en Blanc

Santo Domingo, Rep. Dom.- Los organzadores de este evento en el país lo anunciaron durante un cocktail celebrado en La Bodega de Manuel Gonzalez Cuesta, a donde sin dar demasiados detalles de esta enigmática fiesta, crearon espectiva entre los invitados.

Durante la actividad, Joelle Henriette Coulange, una de las anfitrionas destacó la historia de Dîner en Blanc, la cual empezó hace 30 años, en París por iniciativa de François Pasquier, quien deseó hacer una reunión con sus amigos, pero al calcular la gente que asistiría y no encontrar un lugar para albergarlos a todos, decidió convocar a sus conocidos en un lugar público. Con un amplio círculo social, Pasquier supuso que una buena manera para que todos se reconocieran era que, sin excepción, los invitados vistieran de blanco.

Desde entonces la actividad pasó de boca, en boca: diferentes ciudades replicaron la cena, siempre con los requerimientos en la vestimenta. Más de un cuarto de siglo después, Le Dîner en Blanc se ha colocado como una noche mágica en más de setenta ciudades alrededor del mundo, siempre en lugares públicos.

El 12 de diciembre del 2015 fue la primera vez que se llevó a cabo este evento en Santo Domingo, visitendo de blanco los jardines del Palacio de Bellas Artes y tras un año de viajar por ciudades como Nueva York, Auckland, Paris, Dubai, Sydney, entre otras. Regresa a Santo Domingo con novedades como el concurso a la mejor mesa, la cual será premiada con una grata y relajante sorpresa.

Coulange, informó también que hay dos maneras de asistir a Dîner en Blanc: una es por invitación, y la otra es registrarse para entrar en la lista de espera en el portal de la página en cada ciudad, en República Dominicana es http://santodomingo.dinerenblanc.info/register

Y la mejor mesa es…
Un factor fundamental en Le Dîner en Blanc es la decoración de las mesas. Al exigir a los comensales que asistan todos de blanco no se podía desatender el detalle de la misma. Por ello hay un concurso para premiar a la mejor mesa.

Cada pareja de comensales debe llevar sus copas, platos y demás utensilios, además de floreros con sus respectivas flores y otros adornos. Está prohibido usar cosas de plástico.

Para esta ocasión habrá tres jueces que medirán la elegancia, el balance en el acomodo, la buena disposición de todos los elementos y, por supuesto, que se cumplan todas las reglas de etiqueta.

Para participar, los invitados deben mandar su foto al correo [email protected]. Donde el evento les responderá con los pasos a seguir para ser parte de este gran y secreto evento.

Logística en los traslados
Una de las cosas que fascinan en Le Dîner en Blanc es la logística para trasladar a miles de personas al lugar secreto donde será la cena: “Parece algo complicado, pero está muy bien organizado”

Para esta segunda edición, con 800 personas, todos los invitados saldrán desde cuatro diferentes puntos en la ciudad hacia la ubicación donde se realizará la cena. “Eso lo facilita muchísimo, así no juntamos a tantas personas en un sólo punto y no se llena de automóviles”. Los diferentes puntos de encuentro en la ciudad salen puntualmente, a la misma hora, hacia el lugar especial, con sólo diez minutos de tolerancia.

En cada uno de estos puntos de encuentro habrá autobuses con capacidad para cincuenta personas, todos con una lista de nombres: “El invitado sabe en qué autobús va, de dónde sale. En todos los lugares de encuentro hay organizadores para ayudar a los invitados, para que no haya errores.


¿Cómo asistir?

El registro de los participantes tiene lugar en tres fases: La fase 1 es para los miembros que asistieron el año anterior; la fase 2 es para los nuevos miembros que son recomendados por los asistentes de las fase 1; la fase 3 es para gente que se ha registrado en la lista de espera en la página web oficial: santodomingo.dinerenblanc.info/register

Para mantener la singularidad de le Dîner en Blanc y mantenernos fieles a la tradición, los invitados deben observar determinados requisitos y seguir unas cuantas normas básicas:

Una vez que los invitados han sido confirmados, la asistencia es obligatoria, sean cuál sean las condiciones climáticas. El evento se celebra tanto si llueve como si hace sol.

Código de vestimenta: elegante y blanco solamente. Se alienta a la originalidad y creatividad junto con el estilo y el buen gusto.

Decoración de la mesa: ¡todo en blanco!

Para asegurar que la ubicación se mantiene en secreto hasta el último minuto, los invitados se encuentran en un lugar de salida y son acompañados por los voluntarios de le Dîner en Blanc.

Con la finalidad de dejar la ubicación del evento tan limpia como la han encontrado, los invitados deben tomar todas sus pertinencias, sobras y basura.

Los invitados deben llevar:

Una cesta de picnic con buena comida, juegos de copas y vasos apropiados y vajilla blanca.

Estará disponible la opción de realizar un pedido de comida previamente, que se puede recoger en la ubicación para los que no quieran prepararse sus propias cestas de picnic. Los invitados que quieran reservarlo deben hacerlo en línea en la página web de le Dîner en Blanc durante el registro inicial.

Champagne o vino que comprarán previamente en la tienda online, la cerveza y los licores fuertes están totalmente prohibidos.

Los SI y los No de Le Dîner en Blanc

Ningún invitado puede llegar por sus propios medios al lugar secreto. La organización indicará un punto de partida que trasladará en autobuses a los comensales hasta el lugar sorpresa.

Ya instalados en el sitio secreto, llega el momento del saludo de las servilletas, es decir: “La toma de la plaza”, que es el distintivo que indica que se logró el objetivo en comunidad.

El evento de “Dîner en Blanc” inicia a las 5:00 de la tarde y concluye a las 11:00 de la noche. Todos los participantes retornan al original punto de partida.

El sitio oficial en Santo Domingo es (santodomingo.dinerenblanc.info) indica el pago de una cuota, la cual se solicita para cubrir los siguientes gastos: alquiler de autobuses, sonido, seguridad, artistas, fotografía, permisos, entre otras cosas.

Le Dîner en Blanc – Santo Domingo reconoce y agradece a JP Chenet, Apothic y Lexus como un patrocinadorer locales oficiales de Le Dîner en Blanc a Santo Domingo 2016, así como a Taste que será el encargado de curar la propuesta gastronómica de este año propuesta por el Chef Luigi Puello y ICD Chef.

Sobre le Dîner en Blanc

Celebrado por primera vez en París en 1988 por François Pasquier y un grupo de amigos, Le Dîner en Blanc se ha convertido en un fenómeno epicúreo mundial. Le Dîner en Blanc de París ahora atrae a cerca de 10 000 personas cada año. Lo que empezó como un evento de “amigos transmitido por el boca a boca” ha crecido hasta convertirse en una sensación internacional en los cinco continentes. Mientras que la tecnología detrás del evento puede que haya cambiado a lo largo de los años, no lo han hecho los principios detrás de este impresionante evento; los invitados se reúnen, como siempre, en una ubicación que se guarda en secreto hasta el último minuto, con la única finalidad de compartir una comida gourmet con buenos amigos, en el corazón de uno de los sitios más bonitos de la ciudad. Fundado en el 2012 y con sede en Montreal, en Canadá, Dîner en Blanc International es el responsable de desarrollar este sofisticado picnic secreto en más de 70 ciudades, en más de 25 países de todo el mundo. Cada evento está liderado por organizadores locales que se enamoraron con el concepto y lo han querido llevar a sus ciudades, dando a este encuentro un sabor local.