Ramen

Se trata de un caldo japonés de exquisito sabor que gana cada día más popularidad entre los millennials.

Chefs japoneses han recreado un bol de ramen según la receta original de hace más de un siglo, que catapultó a este humilde caldo con fideos de raíces chinas al estrellato en la gastronomía nipona antes de convertirse en un fenómeno global.