martin omar

El Patio, del chef Martín Omar en Santo Domingo Este, ofrece una experiencia gastronómica que fusiona alta cocina y ambiente campestre. Inspirado en el Cibao, su menú semanal reinventa la gastronomía dominicana con platos como yaniqueque de yuca y domplines Jupi Jupi. Abierto de jueves a domingo solo con reserva.

El chef Martín Omar oriundo de Cenoví en San Francisco de Macorís la tierra donde se cosecha el cacao y el arroz, ha creado una experiencia gastronómica en el patio de su casa aquí en Santo Domingo recordando de donde vino su gente y sus costumbres cibaeñas, ha hecho una réplica de su patio en San Francisco de Macorís aquí en la ciudad para el disfrute de todos nosotros creando una experiencia culinaria única en el país.