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Postres amorosos

Actualizado: 07/02/2018 20:28:38 horas

En Diario Hispaniola, una vez  más apostamos a la buena gastronomía, en esta ocasión le proponenos a nuestros lectores una renovada opción de recetas dulces  fáciles excelentes para degustar con los seres queridos con motivo del mes de amor y la amistad.

En esta entrega, compartimos postres de fácil preparación elaborados por reconocidos chefs y amantes de la gastronomía que -además- sirven como una opción diferente para sorprender y conquistar el paladar de nuestras parejas, familiares o amigos en este tan día especial. Busque la receta de su preferencia en nuestra "Galería de Postres Amorosos".

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Tarta de Frambuesa

Tarta de Frambuesa NGREDIENTES 400 ml. nata 250 g. queso cremoso de untar 100 g. azúcar. 1 sobre de gelatina de frambuesa Frambuesas para decorar. PREPARACIÓN: Método tradicional: - Calentamos un vaso de agua en el microondas , unos 125 ml. - Una vez caliente el agua disolvemos en ella el sobre de gelatina. Removemos bien para que no se formen grumos y dejamos templar. - En un cuenco grande ponemos el resto de los ingredientes ( excepto las frambuesas ) y batimos. - Incorporamos la gelatina disuelta . Batimos otro poco para que la gelatina se integre bien en la crema. - Echamos la mezcla en el molde elegido. Esperamos a que se enfríe un poco y metemos al frigorífico. - Una vez cuajada la tarta podemos decorarla con unos “moñetes” de nata montada y unas frambuesas naturales. Con Thermomix: - Ponemos los ingredientes ( excepto las frambuesas ) en el vaso de la Thermomix y mezclamos unos segundos V.6. - Programamos 9 m-T.90ºC-Vel.2 - Echamos la mezcla en el molde elegido. Esperamos a que se enfríe un poco y metemos al frigorífico. - Una vez cuajada la tarta podemos decorarla con unos “moñetes” de nata montada y unas frambuesas naturales Receta de la Chef Mercedes Espinosa



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