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Postres amorosos

Actualizado: 07/02/2018 20:28:38 horas

En Diario Hispaniola, una vez  más apostamos a la buena gastronomía, en esta ocasión le proponenos a nuestros lectores una renovada opción de recetas dulces  fáciles excelentes para degustar con los seres queridos con motivo del mes de amor y la amistad.

En esta entrega, compartimos postres de fácil preparación elaborados por reconocidos chefs y amantes de la gastronomía que -además- sirven como una opción diferente para sorprender y conquistar el paladar de nuestras parejas, familiares o amigos en este tan día especial. Busque la receta de su preferencia en nuestra "Galería de Postres Amorosos".

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Delicia de Chinola

Delicia de Chinola. Receta: Chef Marìa Hernández Ingredientes • 1 ½ paquete de galletas María • ½ barra de mantequilla derretida • 2 latas de leche evaporada • 2 latas de leche condensada • 6 chinolas • ¼ taza de azúcar • 1 pizca de sal Preparación 1. Triturar las galletas en un procesador y agregar la mantequilla derretida. Mezclar bien. 2. Extraer el jugo de la chinola utilizando una batidora a velocidad media baja para separar la semilla de la pulpa sin romperlas. 3. Colar el jugo y reservar las semillas. 4. Batir la leche evaporada hasta doblar su tamaño y se vea cremosa, agregar la leche condensada poco a poco batiendo constantemente. 5. Incorporar el jugo de chinola poco a poco (el ácido del jugo espesará la mezcla). 6. Rellenar los vasitos de shot formando capas con las galletas y la mezcla de las leches. 7. Refrigerar por 1 hora y decorar con las semillas de chinola. Sacar y dejar



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