Repostería

La casa de jengibre es un pastel hecho en forma de casas con figuras comestibles y otras decoraciones. Generalmente son cubiertas con una variedad de caramelos y glaseados muy conocidos en repostería que se preparan, especialmente, en la Navidad de forma muy creativa y hermosa.

El reconocido Chef de pastelería Wilfredo Peña, impartirá, en las instalaciones del Hotel Catalonia, el 1er. Seminario Pastelero, un curso completo en el que se tratarán diferentes temas de interés para los que trabajan en esa área de la repostería.

La chef Yosayra Arias, Directora de Eventos Yosmiq, es una joven con muchos deseos de crecer. Gracias a su fructífera trayectoria ha resultado ganadora de importantes concursos culinarios del país, por lo que es reconocida como una de las chef más exitosas del país.

El actor Robert De Niro, propietario de varios restaurantes, apadrina el certamen a cambio de una cena con algunos de los mejores cocineros del mundo.

“El renovado establecimiento cuenta con panadería, repostería y almuerzo empresarial, además de temporada por encargos y para llevar”