El
documental "El símbolo y el cuate" recoge la segunda gira de Joan
Manuel Serrat y Joaquín Sabina por Latinoamérica, pero es mucho más que música,
ya que expone la historia de amor que estos dos cantautores viven desde hace
años con América Latina. Pero hay
"muchas Américas Latinas", según el cantante andaluz, y la pasión que
Serrat tiene por Chile es mayor que la de Sabina, que tiene más querencia por
Cuba y Perú. Por México, Buenos Aires y Montevideo es compartida.