Gastronomia

‘Coyo Taco’ abre sus puertas en el corazón de Santo Domingo trayendo al país la auténtica experiencia de la comida mexicana callejera.

BurgerFestRD fue una experiencia gastronómica dedicada especialmente a los amantes de las hamburguesas pero que involucró toda la familia.

Luego de décadas de cuestionamiento, el chocolate finalmente ha logrado que la cienca reconozca sus muchas virtudes. Además de su irresistible sabor y textura lo estudios recientes reconocen que el chocolate es:

El tenista Rafael Nadal y el cantante Enrique Iglesias asistieron en Miami Beach (Florida, EE.UU.) a la fiesta de inauguración del restaurante Tatel, en el que tienen como socio al baloncestista Pau Gasol.

La campaña Apoya lo Local del Grupo Buen Vivir con Luisa Feliz, estará participando en la Feria de Turismo y Producción Descubre Barahona: Hacia un Desarrollo Sostenible, durante del 24 al 26 de marzo en la Universidad Católica de Barahona (UCATEBA), desarrollando un proyecto en torno a la gastronomía local, motivando el uso de los productos de la provincia y trabajando con la creatividad de los chefs y restaurante de a zona en la elaboración de recetas y platos que se conviertan en parte de la identidad de la Perla del Sur.

Taste 2017 transcurrió durante tres días llenos de grandes emociones donde desde su inicio hasta el gran final cumplió con una agenda cargada de conocimiento, intercambios, camaradería y networking.

La Chef Jacqueline Henriquez que ha estado muy identificada con la marca Bacalao Noruego desde hace varios años y fue la feliz ganadora del concurso "6 Chefs... Un Destino", ofrecerá un cooking show de este rico pescado a todos sus fans, mayormente amas de casa, para mostrar la cantidad de platos
que se pueden elaborar y dar algunos tips para que quede bien suculento.

Hoy continúa el evento y la exposición de alimentos y bebidas se extiende hasta el sábado 18 de marzo . La muestra estará desde las 10:00 a.m. hasta las 9:00 p.m.

Bajo el lema “la gastronomía hecha evento” quedó inaugurada este 15 de marzo la feria gastronómica Taste

El vino fue presentado en la Vinatería.

Se llevó a cabo la Segunda Graduación ICD 2016, de los Diplomados en Alta Cocina, Pastelería y Street Food, del Instituto Culinario Dominicano, todos avalados por la Universidad Interamericana de Puerto Rico y el CEXDE (Center for Executive Development), en la s instalaciones del J. W. Marriot.

Jerome Grant, oriundo de Washington y chef del Sweet Home Café (Café Dulce Hogar), narra la historia de la cultura afroestadounidense a través de la comida.

La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) inauguró la tercera edición del Foro Gastronómico Dominicano (FGD), con una conferencia a cargo del director del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), Rafael Ovalles, en la que anunció la inclusión de la cocina dominicana, en su Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería que construye en Higüey.

“La Guía Michelin tiene que entrar a República Dominicana”, sentenció la renombrada chef de Jarabacoa María Marte, durante el tercer Foro Gastronómico Dominicano tras elogiar los avances que a nivel gastronómico ha logrado el país, y augurar además, que llegará el momento en que los turistas vendrán atraídos por nuestra comida.

El país fue declarado capital de la cultura gastronómica del Caribe. Así lo informó la Academia Dominicana de Gastronomía.