Gastronomía

La alimentación healthy no siempre es del todo compatible con comer en la oficina. Estamos de acuerdo en que los purés o las verduras al horno no son lo más práctico para llevarnos al trabajo. Sin embargo, hoy te mostramos algo que te cambiará la vida (o al menos tu forma de comer). Descubre cómo preparar tus ensaladas en frasco de cristal. Monísimas, deliciosas y muy prácticas. ¡Toma buena nota!

El italiano Massimo Bottura fue reconocido ayer en Madrid Fusión como Cocinero Europeo del Año por su labor social en la pasada Expo de Milán, donde creó un comedor social en el que se cocinaba con los desperdicios de los pabellones.

La monumental ciudad de Toledo se estrena como Capital Española de la Gastronomía 2016 y abre sus puertas a visitantes de todo el mundo con una oferta gastronómica afamada por sus platos tradicionales, los productos de caza, el mazapán, sus aceites y vinos.

Con la Navidad pisando los talones, empiezan las celebraciones de las comidas y cenas familiares y de empresa, que “trastocan” las rutinas alimentarias habituales, por eso aquí tenéis algunas sugerencias de los vinos más adecuados para disfrutar y triunfar en función del momento y la compañía

En el marco de Taste Santo Domingo 2015 fue celebrada la Cena 50 Best Experience a cargo de la chef ejecutiva y propietaria del Restaurante Chila, el cual ostenta el puesto no. 21 en la lista de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica, la chef argentina Soledad Nardelli.

Los clásicos platos navideños de carnes y pescados se reinventan con propuestas de autor que incluyen ingredientes como trufa blanca, lechuga de mar o patata violeta.

El ‘Cucharón del Buen Guiso Marinero’ es una distinción otorgada a los más célebres cocineros del mundo

La cocina dominicana se estrenó Madridfusión, una de las cumbres gastronómicas más importantes del mundo, en la que estuvieron presentes reconocidos chefs internacionales.

La Copa Culinaria Mundial, es una experiencia que permitirá estrechar vínculos de diferentes culturas y fortalecer la gastronomía, presentando recetas de diversas partes del mundo las que serán evaluadas por jueces internacionales. La actividad contará con una sala VIP donde se venderá los platillos elaborados de cadpaís.

Desde que a principios de los años 50 el agente secreto James Bond 007 osara pedir un martini en una de sus películas, la bebida se ha convertido en uno de los elementos que caracterizan esta saga

Estudio nutricional evidencia que platos típicos se pueden ser más saludables con solo modificar su preparación.

“Renovado y totalmente diversificado, el restaurante de comida mexicana presenta una nueva propuesta que apuesta a la diversión”.

BURGER KING® vuelve a demostrar su capacidad de innovación con el lanzamiento de la hamburguesa, un sándwich diseñado específicamente para esta celebración que estará disponible en todos los restaurantes de R.D.

La Embajada de Francia en República Dominicana invita a los restaurantes y chefs profesionales a inscribirse para participar en el evento gastronómico mundial Goût de France/ Good France, a celebrarse el próximo 21 de marzo de 2016.