05/08/2025@21:22:47
La cocina saludable ha popularizado harinas sin gluten, ideales no solo para celíacos, sino también para quienes buscan mejorar su nutrición. Destacan la harina de almendras, rica en proteínas y antioxidantes; la de garbanzo, alta en fibra y hierro; y la de arroz integral, accesible y versátil.
