Gastronomia

Ramón Acevedo ganador de esta edición tendrá el honor de representar al país en el mundial de la International Bartender Association (IBA) a efectuarse en septiembre del 2016 en Japón.

Chef Tita realizó un despliegue de cocina local ante importantes personalidades suecas.

Considerado uno de los mejores chefs del mundo, el vasco Andoni Luis Aduriz, que ha mostrado en Argentina los secretos de su restaurante Mugaritz, asegura, en una entrevista con Efe, que la cocina española es “inspiradora” y augura también un brillante futuro a la gastronomía latinoamericana.

La dirección del Complejo Barceló Bávaro Beach Resort presentó a los chefs Fernando P. Arellano, estrella Michellin, y a Rosa María González, quienes forman parte del equipo de la Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavours, que se realizará los días 15 al 22 de noviembre, en los hoteles Barceló Bávaro Beach Adults Only y Barceló Bávaro Palace Deluxe.

Las estaciones del Metro madrileño de Avenida de América y Príncipe Pío acogen desde hoy unas máquinas expendedoras de chocolate ecuatoriano, un gran "desconocido" para el público español, tras un acuerdo entre la Embajada de Ecuador y la Fundación Comercio para el Desarrollo (COPADE).

Antes de incendiar las redes sociales este mes preguntando por el mejor taco de la capital mexicana, Hugh Jackman podría haber buscado a Alejandro Escalante, autor de la "Tacopedia" y uno de los mayores expertos en un plato que tiene más de 4.000 años e infinitas variedades.

El Hotel Mercure Comercial celebró un encuentro con clientes y relacionados para presentar la nueva carta de platos de su restaurante “El Colonial”, caracterizado por un ambiente agradable con una terraza donde se contempla la más encantadora calle peatonal en Santo Domingo.

El año 2016 será el Año Internacional de las Legumbres, así se acordó durante la Asamblea General de las Naciones Unidas que tuvo lugar en el año 2014. Esta celebración pretende alcanzar varias metas, incrementar el consumo de este alimento entre la población mundial, fomentar y aumentar su cultivo como una de las herramientas para garantizar la seguridad alimentaria.

Con un brindis inaugural en el Hotel El Embajador, en el marco de Taste Santo Domingo dio inicio a sus actividades la Asociación Gastronómica de Santo Domingo, AGSD.

Salón de Cata de CavaAlta fue el escenario escogido por la Empresa Álvarez & Sánchez S.A., Distribuidora del licor italiano Disaronno y licor jamaiquino Tía María para realizar cata de cocteles a ejecutivos de medios de comunicación.

Asadero Los Argentinos, en sus locales de Naco y Bella Vista, celebrará durante todo el mes de octubre el "Angus Fest", con un menú especial de cuatro platos elaborado con cortes Certificated Angus Beef (CAB), reconocidos como los de más alta calidad en el mercado internacional de carnes.

Esta actividad se inscribe dentro del programa que lleva a cabo el Sheraton Santo Domingo para ampliar su oferta gastronómica en cada temporada del año, exponiendo al público a otras culturas culinarias

El restaurante Travesías resultó ganador en la categoría “Mejor cocina dominicana” en la segunda edición de los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana, entregados por la Asociación de Hoteles y Turismo (ASONAHORES) en el marco del evento Taste Santo Domingo 2015.

La tradición y la modernidad de la gastronomía boliviana se reúnen desde hoy en La Paz en el Encuentro Gastronómico "Tambo 2015", que incluye una feria de comidas, un simposio internacional, una rueda de negocios, un pequeño mercado popular y un festival musical.

Según expresa la señora Margarita Mendoza, los amigos y colegas de años que siempre habían dicho presente en los medios para que miles de amas de casa y personas afines al arte de cocinar, aprendieran técnicas e hicieran gala de sus conocimientos en la cocina, se congregaron en los jardines del Hotel El Embajador para dar lo mejor de sí y lograr un atractivo premio: un viaje a Noruega por una semana, con los gastos cubiertos para ser protagonista en ese país hermano de una “Noche Dominicana” y recibir además RD$100,000.00 en efectivo.