Hoy para seguir deleitando con deliciosas recetas el chef Johan Antonio Fernandez nos brinda este delicioso Pavo al horno con relleno crocante navideño algo facil y sencillo y sobre todo Rico & Gourmet.
Este chef es un apasionado de la cocina Dominicana que has venido escalando desde muy temprana edad preparandose en diferentes ramas de la cocina en distintas instituciones del pais donde termina un diplomado en Alta Cocina ovalada por la universidad Iberoamericana de Puerto Rico.
Desde ese entonces ha participado en grandes eventos gastronómicos en algunos siendo ganador y en otros llevandose una experiencia inolvidable.
Su pasión inicia con gran fe y junto a su vocación de enseñar nace su proyecto de formación gastronómica Isis’s Cooks, un aula de cocina enfocada en transmitir un estilo de vida saludable a través de la alimentación completa y balanceada, resaltando el origen de cada ingrediente, respetando su valor natural y nutricional.
Las manzanas son deliciosas y lo mejor es que son saludables. Al consumir esta fruta asada, resulta beneficiosa para el sistema digestivo por su acción suavizante.
La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) convocó a personalidades, medios de comunicación y a los que participaron en los primeros “Premios Nacionales de Periodismo y Literatura Gastronómica”, en las categorías cuento, ensayo y periodismo, al acto para dar a conocer a los ganadores.
Four Points by Sheraton Puntacana Village será la sede del primer Burger Festival de la zona el sábado 17 de diciembre a partir de las 4 de la tarde. Un festival donde los asistentes podrán disfrutar de cervezas artesanales, de barrica e importadas, así también de hamburguesas con sello de autor y lo mejor en coctelería acompañada de música en vivo.
Elegancia, buen gusto, moda, gastronomía, misterio, sorpresa, naturaleza… Todo esto y más lo puedes vivir en la segunda versión de Le Dîner en Blanc en el país el próximo 10 de diciembre.
El Restaurante Lasarte de Martín Berasategui, con Paolo Casagrande al frente de los fogones y Joan Carles Ibáñez al mando de la sala, ha obtenido la tercera estrella Michelin tras las obtenidas en 2007 y 2010.
Siempre se ha dicho que el primer paso para el éxito de un plato es que sea atractivo a la vista. De hecho, la frase “comer por los ojos” no es una expresión popular gratuita, sino que detrás de ella hay algunos buenos razonamientos científicos que la justifican.
Dos restaurantes y un bar de la Ciudad Colonial de Santo Domingo, Jalao (mejor de cocina dominica), Pat’e Palo (mejor de cocina internacional) y Lulú Tasting Bar fueron reconocidos como los mejores establecimientos en los “Premios a la Gastronomía Dominicana 2016”.
Londres, Reino Unido. 110 invitados de alto nivel degustaron en el emblemático restaurante londinense Hispania el exquisito menú dominicano de platos preparados por igual número de chefs dominicanos.
La trigésimo séptima edición de la feria “World Travel Market (WTM) fue matizada de forma exquisita por la gastronomía dominicana, cuyos representantes criollos resaltaron con su rico menú las características, influencias, ingredientes y sabores que hacen del país caribeño un atractivo único en la Región.
