Culinario

El aroma y el sabor del batiburrillo, un peculiar guiso de menudencias de vacuno, impregnó este sábado la ciudad paraguaya de San Juan Bautista, que tiene su icono culinario en ese plato, introducido por un emigrante vasco cuya huella perdura en una multitudinaria y anual fiesta gastronómica.

Perú fue reconocido este jueves como el mejor destino culinario del mundo por octavo año consecutivo en los World Travel Awards, los Oscar de la industria turística que también premiaron al país sudamericano como mejor destino cultural y a Machu Picchu como la mayor atracción turística a nivel global.

“La 15va versión del evento organizado por la Fundación Pediátrica por Un Mañana buscaba recaudar fondos para el Centro Educativo Integral Restaurando un Mañana”

42 nuevos profesionales de la gastronomía fueron formados en los programas de Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería.