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| Gratín de fresas
(Foto: Fuente externa) |
Gratín de Fresa y limón, un postre exquisito para Mamá es su día
Por Sociales Diario Hispaniola
domingo 29 de mayo de 2016, 00:27h
Si quieres ofrecer un plato especial para mamá en el Día de las Madres puedes preparar este delicioso y sencillo postre que la dejará encantada. Es una receta de un antiguo chef del Hostal Nicolàs de Ovando MGallery by Sofitel
Gratin de Fresa y limón
600 gr. de fresas
5 yemas de huevos
120 gr. de azúcar
20 Cl. de vino Blanco
2 Jugo de limón
Lavar y después cortar las fresas en cuarto (4)
En un bol. ubicado sobre una olla de agua caliente, montar las yemas de huevos con el azúcar, el vino blanco y el jugo de limón hasta una consistencia bien cremosa.
Ubicar las fresas en un plato hondo, taparlas con la mezcla y azúcar crema y gratinar cada plato.
Servir inmediatamente.
Si (
No(
