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Mis recetas favoritas

Actualizado: 31/12/2019 9:43:14 horas
El arte de crear platos atractivos no es una virtud única de los chefs. Cientos de personas, desde el
interior de sus cocinas, tienen una alta creatividad en la combinación de ingredientes y en la
presentación de sus platos.
En honor a ellos hemos creado esta galería, en la cual estaremos presentando las recetas favoritas
de ustedes, los amantes de la buena cocina que se inspiran a crear platos deliciosos que van de lo
simple a lo complicado pero que guardan un mismo factor en común: son tan atractivos a la vista
como deliciosos al paladar.
 
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Pechugas rellenas de guacamole al tequila

Pechugas rellenas de guacamole al tequila Tiempo: 25 minutos / Porciones: 4 Ingredientes 4 pechugas deshuesadas 8 rebanadas de tocino Sal y pimienta Aceite Para el guacamole 2 aguacates 1 jitomate pequeño picado sin semilla ½ cebolla picada 1 ajo picado 1 chile jalapeño picado sin semilla 2 cucharadas de cilantro picado 2 limones 1 cucharada de yogurt natural sin azúcar Sal de grano Tequila al gusto Preparación 1. Para el guacamole, mezcla el aguacate con el yogurt con la ayuda de un tenedor hasta formar una pasta uniforme. 2. Agrega el resto de los ingredientes y sazona con sal de grano. El limón ayuda a que el aguacate no se vuelva café, pero si piensas guardar el guacamole un rato entierra el hueso en él. 3. Sigue estos pasos para hacer un delicioso guacamole con tequila. 4. Salpimenta a las pechugas de pollo y rellénalas con el guacamole. Enróllalas y envuélvelas con 2 rebanadas de tocino cada una. Sujeta con unos palillos de madera. 5. Agrega aceite a una sartén y fríe las pechugas hasta que el tocino esté dorado. Fuente: Cocina Delirante



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