"Cocinando una vida Saludable" es un evento gastronómico y de salud, que se llevará a cabo para las madres dominicanas, durante los días 26 al 30 de mayo, de 5p.m. a 7p.m., en el Parque Ibero-América, con el patrocinio del Ayuntamiento del Distrito Nacional y otras empresas que han apoyado la iniciativa de la Chef Madeleine Peláez.
Una mujer emprendedora inspirada luego de su recuperación de padecer de un síndrome metabólico, se puso en manos de un equipo de médicos que la apoyó en su tratamiento y hoy, en agradecimiento a Dios y a esos médicos que le enseñaron a tener un estilo de vida para mantenerse en salud, quiere devolver a su pueblo este aprendizaje.
Los participantes podrán asistir a charlas diarias donde profesionales especializados en diferentes áreas de la salud discutirán temas sobre qué tipos de alimentos son los más recomendados para ayudar a mejorar condiciones de salud tales como la diabetes, problemas cardíacos y de presión, sobrepeso, síndrome metabólico, entre otros. Al mismo tiempo la Chef Madeleine Peláez elaborará recetas saludables, que puedan prepararse con bajo presupuesto.
Los médicos y conferencias que se dictarán son según el siguiente programa:
Dra. Yaniré Abott Llibre/ Dra. Experta en Nutrición
Egresada de INTEC.
Tema: "Hábitos para Bien Comer"
Fecha conferencia: 26 de mayo
Lic. Caterina Juárez/Psicóloga Clínica
Egresa UNPHU/Maestría Centro Estirpe, España
Terapeuta Familiar Sistemática/Sicóloga Clínica
Tema: "Deseos del Cerebro"
Fecha conferencia: 27 de mayo
Dra. Chanoc Mieses Germosén
Médico Cardiólogo/Egresado Univ. Central del Este
Especialidad Hospital de St. Barnabas Livinstong, New York
Consultorio Centro Médico Gazcue
Tema: "Relación del sobrepeso con insuficiencia venosa"
Fecha conferencia: 28 de mayo
Dra. Claudia Almonte: Egresada de UTESA - Cardióloga de Cedimat y Medicalnet, Ex -vicepresidente de la Sociedad Dominicana de Cardiología.
Tema: "Enfermedad Cardiovascular e infarto en la Mujer
Fecha: 29 de mayo
Dra. Aracelis Franco/Egresada de INTEC
Médico Salubrista y Estético
Tema: "Beneficios Actividad Física"
Fecha presentación: 30 de mayo