La distinción otorgada por la Guía Macarfi resalta la propuesta culinaria creativa y moderna de Tenú, caracterizada por una profunda conexión con el producto local y una ejecución técnica que ha logrado cautivar tanto a comensales locales como a visitantes. Desde su apertura, el restaurante ha apostado por una experiencia integral donde cada detalle —desde la cocina hasta el servicio y la ambientación— ha sido cuidadosamente diseñado.
Bajo el liderazgo de Tejada y González, Tenú ha construido una identidad sólida dentro de la escena gastronómica santiaguera, destacándose por su enfoque innovador y su compromiso con la excelencia. “Estar dentro del Top 3 es un honor que recibimos con profunda gratitud. Lo más importante es agradecer a Dios, a nuestro equipo y a cada persona que se sienta en nuestra mesa”, expresó el chef Gabriel Tejada al recibir la noticia.
Con este logro, Tenú reafirma su apuesta por la excelencia culinaria, la creatividad y la proyección de Santiago como un destino gastronómico de primer nivel, invitando a locales y visitantes a descubrir una cocina que sorprende, emociona y deja huella.lc