La Capital de la cultura Gastronómica del Caribe

La Academia Iberoamericana de Gastronomía junto a la Academia Dominicana de la Gastronomía entregaron el pergamino oficial que acredita a la ciudad de Santo Domingo como “Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe 2017-2018”, distinción que reconoce la calidad de la oferta gastronómica nacional y su riqueza cultural.

Santo Domingo.- El reconocimiento se hizo en “The Awards”, en el marco del festival “SDQ Gastronómico 2017”, donde participaron restaurantes de Santo Domingo y fue entregada la “Copa Culinaria de las Américas”, una competencia en donde chefs locales e internacionales ponen de manifiesto sus habilidades culinarias ante un selecto grupo de jueces.

En el festival resultaron galardonados los restaurantes Bottega Fratelli, Shibuya y The Times.

Como restaurante de hotel fue reconocido “The Market” del Hotel Intercontinental Real Santo Domingo.

Obtuvieron menciones especiales los restaurantes Victoria by Porter House y Travesías, y un reconocimiento especial para el restaurante Dos Mundos del Hotel Hodelpa.

También fueron premiados los restaurantes de hoteles JW Marriot por la mejor tapa fría y el Crowne Plaza como mejor tapa caliente.