Gastronomía

Las propiedades del jengibre para curar enfermedades

Redacción Diario Hispaniola | Lunes 29 de agosto de 2016
El jengibre es muy usado por las personas que sufren de cólicos y dispepsia, ya que responden particularmente bien a este al consumirlo.

Santo Domingo.- El jengibre tiene una larga tradición de efectividad a la hora de aliviar molestias y dolor de estómago.

Se le considera como un excelente carminativo, una sustancia que facilita la eliminación de gas del sistema digestivo y mejora el tracto gastrointestinal.

Quienes sufren de cólicos y dispepsia responden particularmente bien al jengibre.

El jengibre también contiene un potente componente antiinflamatorio llamado gingerol.

Se cree que eso explica por qué tanta gente que sufre de osteoartritis o artritis reumatoide experimentan una reducción en sus niveles de dolor y mejoras en su movilidad cuando consumen jengibre regularmente.

El gingerol inhibe la formación de las citocinas inflamatorias, las mensajeras químicas del sistema inmune.

Por Devaki Alimentos Salud Conciencia.

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