Arroz con leche: el postre clásico que nunca falla

El arroz con leche es un postre clásico, cremoso y dulce, ideal para cualquier momento del día. Se prepara fácilmente con arroz, leche, azúcar y canela. Se puede personalizar con ingredientes como pasas o coco, ofreciendo versatilidad y sabor para toda la familia.

Santo Domingo.- El arroz con leche es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su cremosidad, sabor dulce y toque de canela lo convierten en una opción ideal para cualquier momento del día: después de la comida, en la merienda o como un dulce capricho nocturno. Además, es fácil de preparar y con ingredientes que seguramente tienes en tu cocina.

Ingredientes:

1 taza de arroz

4 tazas de leche

1/2 taza de azúcar

1 rama de canela

Cáscara de limón o naranja (opcional)

Canela en polvo para decorar

Preparación:

Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.

En una olla, calienta la leche junto con la rama de canela y la cáscara de limón, sin que llegue a hervir.

Agrega el arroz y cocina a fuego lento, removiendo constantemente para que no se pegue.

Añade el azúcar y continúa removiendo hasta que el arroz esté tierno y cremoso.

Retira la rama de canela y la cáscara de limón.

Sirve caliente o frío, espolvoreando canela en polvo al gusto.

Este arroz con leche se puede personalizar con pasas, coco rallado o un toque de vainilla, convirtiéndolo en un postre versátil y delicioso para toda la familia.lc