La primera creación de esta serie, el Johnnie Walker Blue Label Ice Cream Sandwich, estará disponible desde el 13 de marzo en los restaurantes O.Livia y Okazu, en una tirada exclusiva de solo 100 unidades. Este lanzamiento refuerza el carácter limitado y coleccionable de la propuesta.
Dessert Series fue presentada por primera vez en The Blue Table, una experiencia de lanzamiento concebida como un encuentro íntimo en formato supper club. En esta cena privada, amigos, aliados e invitados especiales vinculados a Malmsten y a la coanfitriona Carla Chalas tuvieron acceso exclusivo a la primera degustación del postre, en un ambiente diseñado para despertar conversación, cercanía y deseo alrededor de la propuesta.
El postre que inaugura la serie combina helado de vainilla infusionado con Johnnie Walker Blue Label, galleta de chocolate oscuro dominicano, fudge de miel orgánica con pecanas tostadas y un toque de sal marina, logrando una experiencia que equilibra técnica, memoria y contraste de sabores.
Durante la velada, los asistentes también disfrutaron de una propuesta de coctelería especialmente diseñada para acompañar la experiencia, incluyendo el Perfect Serve de Johnnie Walker Blue Label y el clásico Blue Manhattan Cocktail, armonizados con la cena preparada por Malmsten.
Para el chef, esta colaboración representa una oportunidad de expandir su lenguaje culinario hacia un terreno creativo distinto. Explicó que la primera edición de Dessert Series busca conectar con la memoria y la nostalgia desde una ejecución precisa, elegante y contemporánea, incorporando ingredientes que evocan identidad y territorio.
Por su parte, Jessica Witzel, Gerente Regional de Cultura y Partnerships para Centroamérica, el Caribe y Venezuela, destacó que Dessert Series reafirma la exploración de nuevas expresiones de lujo por parte de Johnnie Walker Blue Label. Subrayó que la colaboración fue concebida para integrarse de manera natural a una experiencia sensorial cuidadosamente curada, presentada en un entorno íntimo y alineado con la esencia de la marca.
Con Dessert Series, Johnnie Walker Blue Label amplía su vínculo con la gastronomía y propone una nueva forma de vivir la marca a través de experiencias sensoriales, creativas y meticulosamente diseñadas, siempre desde un enfoque de disfrute consciente y responsable.lc