Formando parte de la magia que ofrece cada rincón de la Ciudad Colonial, el establecimiento cuenta con diversos ambientes dentro de sus instalaciones, provocando en el visitante la más acogedora de las experiencias.
Santo Domingo.- Durante el acto de inauguración, su directora propietaria, Onelia Rolffot Martín, destacó la variedad de actividades que se pueden dar cita en cada espacio de Sofrito, primando la satisfacción y privacidad, así como la amplitud de cócteles y platos disponibles en su menú.
Sofrito Santo Domingo es parte de una cadena de restaurantes especializada en la gastronomía caribeña, de la cual hay otros dos establecimientos de igual nombre en la ciudad de Nueva York, así como una versión denominada Sazón.