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Café

29/12/2023@01:17:27
El café ha evitado guerras porque, en cierta ocasión, dos líderes militares, enfrentados, decidieron “tomarse un cafecito” antes de que sonaran los tambores del conflicto bélico. Y fue la paz

Starbucks anunció la apertura de su primera tienda en formato Drive-Thru en Santo Domingo, ubicada en Metro Plaza San Isidro, convirtiéndose en el segundo establecimiento de este tipo en el mercado.

A partir de este año, el proyecto alcanzará una extensión cercana a las 12,000 tareas, de las cuales habrá unas 7,000 tareas aptas para el café y el resto de los bosques serán para la mejora de la biodiversidad.

El Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), compartió en un ambiente ameno, los ricos olores y sabores de a la mejor tradición dominicana el café y chocolate.

La cadena de cafeterías Juan Valdez, marca de los caficultores colombianos, anunció este jueves la apertura de su primera tienda en Buenos Aires, una acción con la que continua su expansión internacional.

La tienda presenta una composición de fotografías tomadas por el fotógrafo local Fausto Fontana, quien retrata la historia de la cosecha de café en la isla, capturando en sus imágenes la riqueza y esencia de los cafetaleros de República Dominicana.

República Dominicana celebra cada 11 de abril su Día Nacional del Café, aunque el producto que se consume en el país es principalmente de origen extranjero, ya que la mayor parte de la producción local se exporta.

Unos 112 productores de café, cacao y aguacate, organizados en la Asociación de Agricultores y Caficultores La Nueva Idea del Tablazo, recibieron RD$7,483,683.95 para la terminación de un centro de acopio en esta comunidad.

Ofreciendo una atmósfera cálida y relajada abrió sus puertas Café CMV, una nueva propuesta gastronómica que da renovada vida a la concurrida avenida 26 de agosto en el destino Puerto Plata.

El Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) desarrolla una intensa jornada de rescate de más de 37,000 tareas de café que resultaron afectadas por el paso del huracán Fiona en la región Este del país.



El Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), dedica el mes de abril a la celebración y promoción de las exportaciones de café. Durante todo el mes, la institución mantiene una exhibición abierta sobre Café y Cacao y concluye su exitosamente participación en la feria Specialty Coffee Expo en EE.UU.

Nestlé Dominicana lanza su nuevo Coffee Mate® Líquido.

Beber más de dos tazas de café al día reduce un 44 por ciento el riesgo de muerte a largo plazo por todas las causas, incluido el cáncer, según las conclusiones de un estudio de la Universidad española Miguel Hernández de Elche (UMH).

La violencia que parece no tener fin volvió a sacudir los campos de Colombia con la masacre este domingo de ocho campesinos recolectores de café en una finca del departamento de Antioquia, en el noroeste del país.

Sobre cómo preparar un buen expreso hay mucha literatura: existen consejos sobre cuándo y cómo moler el grano de café, cómo prensarlo, cómo debe ser el agua o cómo servirlo; pero ¿qué recomienda la ciencia sobre la elaboración de esta bebida?