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Risk Escuela Culinaria llevó a cabo una exclusiva degustación con el tercer chocolatero más grande del mundo, el Chef Chocolatier Javier Guillén, quien vino al país para impartir tres talleres de Alta Pastelería, dos de ellos dirigidos a emprededores del área, y el tercero dirigido a chef pasteleros y propietarios de pastelerías.
Las pastelerías madrileñas venderán más de 3 millones de torrijas, 2 millones de pestiños y 500.000 monas de pascua durante las vacaciones de Semana Santa en la región, según las previsiones de la Asociación de Empresarios de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid (AEPA) que agrupa a más de 800 pastelerías.
Azúcar, canela y sal... un concurso para amas de casa
El concurso culinario “Azúcar, Canela y Sal” arriba a su cuarta entrega.
Para los hermanos Javier y Sergio Torres, al frente de Dos Cielos, con una estrella Michelin en Barcelona, “cocinar es un placer y siempre hay un motivo para ello”, por lo que quieren transmitir esa filosofía a través del recetario “Torres en la cocina”.
Bacalao en crema de coco
Bacalao en crema de coco
Bacalao con brócoli y zanahoria en salsa bechamel
Bacalao con brócoli y zanahoria en salsa bechamel
El bacalao, llamado "Rey de la Cuaresma", viene este año con aires principescos. Una presentación envidiable en sus recetas y un toque muy del trópico, que también son
fáciles de hacer y económicas.
El bacalao, llamado "Rey de la Cuaresma", viene este año con aires principescos. Una presentación envidiable en sus recetas y un toque muy del trópico, que también son
fáciles de hacer y económicas.
Conscientes de la importancia del desayuno para iniciar el día con energía y todos los nutrientes necesarios, el restaurante Minas lanzó una novedosa propuesta para ingerir el primer alimento en su atractiva terraza o en el interior.
Para muchos fieles consumidores de Milex Kinder Gold, leche Premium de desarrollo infantil, su distintivo y exquisito sabor no es un secreto.
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