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Con la presencia de un nutrido público amante de la gastronomía , así como expertos en la materia,  fue celebrado en esta capital la décimo primera edición del Festival Gastronómico del Bacalao Noruego.
Realzar los sabores. Ese puede ser uno de los objetivos principales de un restaurante cuya apuesta a la vanguardia y autenticidad en la comida Mexicana ha sido su compromiso desde sus inicios.
El chef Henry Cuevas Santiago
El chef Henry Cuevas Santiago

Curso de cocina especializada para hombres

El curso será impartido por el chef Henry Cuevas Santiago, reconocido profesional de las artes culinarias con más de 10 años de experiencia. En su trayectoria laboral ha colaborado con el desarrollo, fortalecimiento y posicionamiento de prestigiosas cadenas de restaurantes y hoteles a nivel internacional

El coco tiene algo tan especial en su sabor, olor y textura, que hace, que cualquier plato se transforme en un exótico manjar tan solo al añadir este ingrediente. Para la cocina cuenta con dos bases: leche de coco y aceite de coco.
Los comensales podrán  escoger para este almuerzo un menú completo, en una atmósfera formal y la espontaneidad de la deliciosa terraza, con detalles de gran impacto visual y el toque de elegancia que caracteriza el Hostal.

Por : Virginia Roca Pezzotti

En la República Dominicana existe una tradición culinaria, que expresa el saber gastronómico relacionado a tiempos y espacios culturales. La alimentación y preparación de platillos una vez inicia el periodo de purificación y abstinencia de la Cuaresma, se hace sentir en los hogares dominicanos.
  Durante el evento se presentó la promoción que dará soporte al lanzamiento de este nuevo producto "Festival del Locrio PACO FISH", en donde los consumidores podrán participar, preparando su mejor locrio y ganar atractivos premios en efectivo

Gastronomía

El restaurante "La Residence " ofrece una exquisita propuesta gastronómica  en ocasión de la celebración del Dia de la amistad y el amor  en  un espacio único  con una decoración que conserva el ambiente colonial.
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