www.diariohispaniola.com

    

La Buena Vida > Gastronomía

 Restaurantes ambulantes o ‘food trucks’
Restaurantes ambulantes o ‘food trucks’

Los “food trucks” copan las calles

En el marco del festival ‘Spain Eating Tour’, veinte “gastronetas” de los años cincuenta se instalarán durante cinco días en el Paseo de la Florida, una alternativa a las rosquillas de San Isidro

La Asociación de Hoteles de Santo Domingo y el Grupo Buen Vivir con Luisa Feliz, realizaronel gran evento de cierre de “Santo Domingo Gastronómica Hotel Restaurant Week”,con una gran gala celebradaen el Gran Salon del Hotel Catalonia Santo Domingo, donde invitados especiales y medios de la prensa nacional pudieron disfrutar de una espectacular exhibición culinaria.

En todos los aspectos de la vida hay que renovarse, reinventarse para no caer en la monotonía de una rutina que en principio no parece nada grave, pero que a la larga nos agobia.

La nueva invención garantiza bebidas deliciosas y refrescantes con sólo agregar agua, sin la necesidad de pelar o ensuciar.

Ha culminado exitosamente el esperado concurso culinario “Azúcar, Canela y Sal” en su cuarta entrega, dedicado a las pastas, postres, pastelones y caldos. Dicha actividad fué organizada por Eventos Yosmiq, teniendo como escenario principal el Hotel Barceló Lina, en el Salon La Mancha, donde se presentaron las mas creativas y diversas ideas culinarias en las diferentes categorías.

En esta ocasión la cadena de restaurantes ha presentado la Angriest Whopper, una hamburguesa de pan rojo, con salsa picante, y "llameantes pétalos de cebolla, salsa furiosa picante y jalapeños", además de carne, bacon, queso, lechuga iceberg, tomates y mayonesa.
Juan Pablo del Rio, Alexandra Bodden, Isabel Turull, Mariana Bermúdez y Ángel David Medina
Juan Pablo del Rio, Alexandra Bodden, Isabel Turull, Mariana Bermúdez y Ángel David Medina

En el pasado concurso culinario del Bacalao Noruego compitieron seis reconocidos chefs del panorama gastronómico de la República Dominicana, siendo la Chef Jacqueline Henríquez la ganadora de este evento. Jacqueline que viaja a principios de mayo para su gran "Noche Típica Dominicana", disfrutará de una experiencia muy especial durante una semana con un acompañante en Noruega.
Uno de los platos confeccionados en el evento.
Uno de los platos confeccionados en el evento.

Santo Domingo Master Class sobre gastronomía

El Centro Superior de Hostelería Mediterráneo fue el escenario donde 8 chefs de los hoteles de la ciudad de Santo Domingo realizaron un Master Class Gastronómico en el cual dieron a conocer sus habilidades en el mundo culinario, además de elaborar suculentos platos a base de productos dominicanos con técnicas modernas.
0,15625