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En el pasado concurso culinario del Bacalao Noruego compitieron seis reconocidos chefs del panorama gastronómico de la República Dominicana, siendo la Chef Jacqueline Henríquez la ganadora de este evento. Jacqueline que viaja a principios de mayo para su gran "Noche Típica Dominicana", disfrutará de una experiencia muy especial durante una semana con un acompañante en Noruega.
Uno de los platos confeccionados en el evento.
Uno de los platos confeccionados en el evento.

Santo Domingo Master Class sobre gastronomía

El Centro Superior de Hostelería Mediterráneo fue el escenario donde 8 chefs de los hoteles de la ciudad de Santo Domingo realizaron un Master Class Gastronómico en el cual dieron a conocer sus habilidades en el mundo culinario, además de elaborar suculentos platos a base de productos dominicanos con técnicas modernas.

La miel “Puntacana Forest Honey” que produce la Fundación Grupo Puntacana ganó por tercer año consecutivo el primer lugar del décimo sexto Concurso Nacional de Mieles en la categoría Miel Clara. También obtuvo el tercer lugar en la categoría de miel oscura.

Ramón Acevedo ganador de esta edición tendrá el honor de representar al país en el mundial de la International Bartender Association (IBA) a efectuarse en septiembre del 2016 en Japón.
El récord se batirá el próximo 23 de abril, coincidiendo con el Día Internacional del Libro, y cuenta con el impulso del Gobierno regional.
“La fruta de la pasión es una de las más emblemáticas de los dominicanos.”.

La creatividad de las concursantes de manifiesto en la presentación de sus platos.
La creatividad de las concursantes de manifiesto en la presentación de sus platos.

Megacentro eligió las mejores habichuelas con dulces de Santo Domingo Este

Presentación, creatividad, sabores y texturas criterios evaluados durante la premiación
Ganadoras del Megahabichuela con Dulces3er lugar : Marleny Conrado, 2do lugar: Maria Guzman, Chef Leandro Diaz, 1er lugar: Ana Lara junto a Valentina Moncada, Directora Comercial de Megacentro y Bolivar Valera.
Ganadoras del Megahabichuela con Dulces3er lugar : Marleny Conrado, 2do lugar: Maria Guzman, Chef Leandro Diaz, 1er lugar: Ana Lara junto a Valentina Moncada, Directora Comercial de Megacentro y Bolivar Valera.
Risk Escuela Culinaria llevó a cabo una exclusiva degustación con el tercer chocolatero más grande del mundo, el Chef Chocolatier Javier Guillén, quien vino al país para impartir tres talleres de Alta Pastelería, dos de ellos dirigidos a emprededores del área, y el tercero dirigido a chef pasteleros y propietarios de pastelerías.
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