www.diariohispaniola.com

Mis recetas favoritas

Actualizado: 31/12/2019 9:43:14 horas
El arte de crear platos atractivos no es una virtud única de los chefs. Cientos de personas, desde el
interior de sus cocinas, tienen una alta creatividad en la combinación de ingredientes y en la
presentación de sus platos.
En honor a ellos hemos creado esta galería, en la cual estaremos presentando las recetas favoritas
de ustedes, los amantes de la buena cocina que se inspiran a crear platos deliciosos que van de lo
simple a lo complicado pero que guardan un mismo factor en común: son tan atractivos a la vista
como deliciosos al paladar.
 
(7278 visitas)

Macarrones gratinados al horno

Autor: Recetas Life Ingredientes 600 gramos de macarrones 300 gramos de tomate frito Aceite de oliva virgen Sal Queso rallado para gratinar 6 litros de agua Preparación 1. Toma una olla grande y pon agua a hervir. Debes poner una gran cantidad de agua, para garantizar que los macarrones se cuecen bien y que no se pegan. Añade también un poco de aceite al agua, y una pizca de sal. 2. Cuando el agua esté hirviendo, añade los macarrones, tapa la olla, y empieza a hacer la salsa. Para la salsa 3. Mezclar el tomate frito con un poco de aceite, sal y, si lo deseas, un poco de pimienta o alguna otra especia. Remueve la mezcla hasta que todo el tomate se haya licuado ligeramente gracias al aceite y se haya salado un poco. 4. Retira la pasta de la olla y colócala en algún escurridor para quitarle el exceso de agua. Coloca la pasta en la fuente que vayas a utilizar o en los platos directamente, y añade la salsa por encima. 5. Añade un poco de queso para gratinar por encima, y dale un paso por el horno o el microondas, para que se produzca el gratinado. Debe ser un paso breve, para que no se dañe la pasta, que ya debería estar bien hecha gracias a la cocción.



Todas las galerías +


Todas las galerías +