Cacao de República Dominicana es el mejor del mundo

Santo Domingo.- El chocolate dominicano venció a varias empresas fabricantes de reconocimiento mundial como Akesson de Inglaterra, Amedei de Italia y Michel Cluizel de Francia.

La barra ganadora es producida por la empresa Almonte’s tiny Hummingbird Chocolate, que produce chocolate en forma artesanal usando cacao orgánico dominicano. Tiene su sede en Ottawa, Canadá.

En la competición participaron más de 580 chocolates de todo el mundo, que fueron degustados por más de 40 expertos.

La premiación es organizada por la Academia de Chocolate en Londres, en la que la barra Hispaniola, que ya en el 2016 obtuvo por primera vez este galardón, superó otras 14 ganadoras en años anteriores del principal premio de la competencia.