Cócteles para refrescar el verano

1. El clásico Gin Tonic
Deliciosa, fácil de preparar y capaz de conquistar todos los gustos. Así es el famoso Gin Tonic, un cóctel ideal para ocasiones como especiales como San Valentin que queda listo en apenas un minuto.

Ingredientes:
• 2 oz de gin
• 4 oz de agua tónica
• 1/2 limón
• 1 tajada de limón (para decorar)
• Hielo

Preparación:
Coloca varios cubos de hielo en un vaso. Vierte las 2oz de gin más el zumo del ½ limón. Completa con agua tónica, agrega la tajada de limón en el borde del vaso y listo. Ya puedes complacer a tus invitados.

2. El típico italiano Bellini
Este trago es ideal para compartir con la pareja. Su combinación provoca una sensación de sabores en el paladar inimaginables. Se puede disfrutar mientras se tiene una conversación especial en una cita romántica. Igualmente es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes:
• 2 oz de batido de durazno
• 1/2 oz de vino blanco
• Champaña
• Hielo
• Copa para champaña

Preparación:
Mezcla las 2 oz del batido de durazno, el vino blanco y un poco de hielo en una licuadora durante 15 segundos. Sirve este licuado en una copa (preferiblemente para champaña) y completa con la champaña. Para decorar puedes utilizar una rodaja durazno.

3. El refrescante mojito cubano
Perfecto para una noche entre amigas, el Mojito Cubano es un cóctel refrescante y delicioso que se puede preparar en varias versiones: la clásica con limón o las más “actuales” con sabor a fresa, sandía, coco, chinola o mora. En esta ocasión le presentamos el más conocido con sabor a limón.

Ingredientes:
• 2 oz de Ron blanco
• Soda con sabor a limón o amarga
• Zumo de Limón (al gusto)
• 1 cucharada de Azúcar blanco
• 10 hojas de Hierbabuena
• Hielo

Preparación.

Coloca en un vaso alto las hojas de hierbabuena y la cucharada de azúcar. Luego machaca las hojas con el azúcar, agrega el zumo del limón, el ron blanco y rellena con la soda de limón o amarga. Para decorar utiliza una rodaja de limón en el borde del vaso.

4. El original Mai Tai
Este coctel fue servido por primera vez casi a mediados del siglo XX. Después de 72 años y varias modificaciones a su receta, la versión original sigue conquistando el gusto de los más exigentes. Con esta bebida, para compartir con la pareja o los amigos, podrán presumir de sus dotes en la preparación de cócteles.

Ingredientes
• 30 ml de ron tostado
• 15 ml de zumo de naranja
• 15 ml de sirope
• 5 ml de azúcar piedra
• 10 ml de zumo de lima
• 30 ml de ron blanco

Preparación
En una coctelera, colocar el hielo, los 15 ml de zumo de naranja, 15 ml de sirope, 5 ml de azúcar piedra, 10 ml de zumo de lima y 30 ml de ron blanco. Batir todo por varios segundos. Una vez mezclados se vierten los ingredientes en un vaso, se añaden los 30 ml del ron tostado por encima y listo.

5. De Sabor a “Café en el Campo”
Esta bebida de origen dominicano quizás sea un poco más elaborada que otras pero cae genial para los amantes del café. Igualmente es perfecta para tomar en una tarde entre amigos.

Ingredientes:
• 1 onza de Johnnie Walker Black Label
• 1 onza de Café Preparado
• 1/2 onza de Pedro Ximenez Sherry
• 1 onza de Leche Condensada
• Bitters Aromático
• Granos de Café, para Decorar

Preparación:
Colocar el hielo, la onza de Johnnie Walker Black Label, la onza de café preparado, la media onza de Pedro Ximenez Sherry y la onza de Leche Condensada en una coctelera. Agitar con fuerza y servir en copas de coctel utilizando un colador. Para decorar vierte un poco del bitters aromático y coloca en cima los granos de café.